我跨過(guò)整個(gè)秋天，只為來(lái)到你面前。
每年立冬后
無(wú)量山的冬櫻花就將絢爛綻放
與櫻花間種的是大片的茶園
霞光映照，一片片蔥綠，點(diǎn)綴醉人的粉紅
這里茶園一般都在海拔2000米左右
每年三月底到五一前采摘春茶
將普洱毛茶經(jīng)三年以上陳化，便可發(fā)酵
發(fā)酵100天左右，茶葉上長(zhǎng)滿(mǎn)金花
金花在大理是美女的代名詞，
在茶葉上的金花是一種益生菌
這種長(zhǎng)金花的普洱茶稱(chēng)之為【金花普洱茯茶】
金花，學(xué)名“冠突散囊菌”，
金花是一種生長(zhǎng)于茶葉上的、真菌類(lèi)菌種孢子，
其外觀(guān)顆粒飽滿(mǎn)、色澤金黃，形如金珠。
【金花普洱茯茶】
相比傳統(tǒng)生普洱，金花普洱茯茶
茶中的苦澀物質(zhì)一部分轉(zhuǎn)化為多糖類(lèi)
化合物，口感不苦不澀、回甘更明顯。
相比傳統(tǒng)熟普洱，金花普洱茯茶
采用單一菌種發(fā)酵、無(wú)雜菌渥堆
工藝，口感純正、厚重、無(wú)霉味、
而每年這個(gè)時(shí)候冬櫻花綻放，
進(jìn)入最佳觀(guān)賞時(shí)節(jié)
